無油飲食更快老，三餐都要吃這些

Jolin強調減肥時不要讓自己挨餓，一定要攝取健康的蛋白質，她說，澱粉、蛋白質、蔬菜三者是維繫代謝機能的能量，適量的澱粉還可以讓運動消耗更多的熱量。不過，每餐吃一個拳頭的澱粉即可，晚上可再減量，並且盡量在7點前吃完。魚、肉、蛋奶和豆類這些蛋白質食品，蔡依林則傾向不要加熱過久，「最好不要加熱超過20分鐘」，才不會破壞食物中的營養素。而滷肉、炸雞、烤鴨這些重口味烹調的食物，也不能算是好的蛋白質來源。至於「無油」、「無脂」飲食法，蔡依林說這是一個大錯特錯的觀念，人體細胞需要脂肪來建造，不吃油脂確實會給人瘦下來的感覺，但整個人皮膚會失去光澤，更顯老態，而且腸道蠕動減緩，還容易有便祕問題發生。

另外，蔡依林提到睡眠對維持身材的重要性，早睡其實是對身體最簡單的養生方式，雖然工作繁忙時很能做到，但她盡量保持每天睡滿6-7小時，「經常熬夜的人，下半身特別容易變得更肥胖」，總的看來，調整飲食、運動、改善生活作息，才是這位天后始終保持完美體態又不傷身體的正規方法。
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