▲珍奶盲測!source: via 下同
大家好我是云編~
夏日炎炎,最棒的消暑方法之一,就是喝杯冰涼的手搖飲了。台灣的手搖飲可說是相當知名,特別是珍珠(鮮)奶茶,是台灣人最喜愛的滋味。現在台灣的手搖飲店眾多,大家喜歡的店也各有不同。不過如果盲喝的話,到底哪一間是大家的最愛呢?mobile01就發表了16間手搖飲店的盲測評比,讓我們來看看到底哪珍珠(鮮)奶茶最受台灣人喜愛吧!
▼這就是要測的16杯珍珠(鮮)奶茶!全部都買全糖去冰
這16杯奶茶,按筆畫順序排列分別為「50嵐波霸奶茶、CoCo珍珠奶茶、COMEBUY珍珠奶茶、一芳粉圓鮮奶茶、大苑子珍珠奶茶、天仁喫茶趣珍珠奶茶、紅太陽白玉珍珠伯爵鮮奶茶、春水堂珍珠奶茶、珍煮丹黑糖珍珠鮮奶、陳三鼎黑糖青蛙撞奶、清心福全珍珠奶茶、清玉珍珠奶茶、茶湯會珍珠奶茶、圓石禪飲圓石奶茶、迷客夏珍珠紅茶拿鐵以及墾丁蛋蛋黑糖粉圓加牛奶」。
▼將這16杯奶茶分裝到小杯子裡,然後就分別給5位測試者喝。
他們還詳細記錄了每杯珍珠奶茶的重量跟珍珠比,以及封口包裝等等。不過最重要的當然是實測啦!
▼將奶茶分裝到所有杯子裡,沒想到顏色竟然差這麼多!
▼接著就來評比囉!
他們以「奶茶風味、整體甜度與珍珠口感」這三個項目作評比,每個項目最高5分最低1分,不過採納作計分的只有奶茶風味跟珍珠口感,甜度則另外計算!
▼究竟盲測出來的結果如何呢?請看下面這張表!
綜合來說,最高分的是珍煮丹,另外陳三鼎、天仁、50嵐的分數也都很高,一芳則是最低分的。
而mobile01的小編也歸納出幾點評價:
1.奶茶風味單項得分較高的品牌,大部分都是以鮮奶茶為主,可見大家還是比較喜歡鮮奶的風味。
2.每個人在珍珠評比的部分,對於珍珠的喜好都還蠻一致的,大都還是喜歡有Q度與嚼勁的狀態。
3.在盲試評比之下,品牌光環似乎就變得很薄弱,但還是有一些老品牌是有維持住品質和風味的。
4.獲得最高分的珍煮丹雖然算是比較新的品牌,但數字也說明了一切,難怪該品牌現在會這麼熱門。
5.得分較低的幾個品牌,大都不是以珍珠奶茶作為主打,可見每個品牌還是擁有各自的飲料強項。
6.大家對於珍珠奶茶風味的重視程度,還是會比較重視奶味的呈現,對於茶味似乎比較不那麼在意。
7.盲試評比完成之後,普遍都對於珍珠奶茶的甜度覺得吃不消,大部分只能承受到半糖的甜度。
8.以綜合評語的感受來看,大家似乎比較喜歡黑糖的甜度,同時也都給予比較高的分數評價。
mobile01還有整理出得分、價格跟珍珠的對照表,還有前面詳細的奶茶與珍珠重量比。大家可以到【小惡魔盲試評比】誰能勝出 16家珍珠奶茶大決戰觀看,真的是超級實用的對照表耶~~
最後,編編覺得到底哪家珍珠鮮奶茶最好喝,還是跟各人的喜好有差,像編編就覺得一芳的鮮奶茶滿好喝的啊!沒想到這麼低分QAQ 你喜歡的珍奶有得到高分嗎?歡迎留言跟我們分享唷!
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本篇文章摘取自網絡
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